Das Pflegen der Erbeerpflanzen
Damit die Erdbeerpflanzen sich unter den Beikräutern und Beigräsern behaupten können, werden die Erdbeeren mit einer Fräse, die auf dem Feld an dem Schlepper angehangen wird, in den einzelnen Reihen sauber gehalten. Die Beigräser und -kräzter werden abgehackt - die Zwischenräume zwischen den einzelnen Reihen müssen jedoch mittels Handhacke sauber gehalten werden.
Der Vorteil der Fräse besteht darin, dass die Pflanzenreste in den Reihen zerkleinert und mit der Erde vermischt werden. Dadurch wird die Verrottung gefördert. Würde man für das Säubern der Reihen eine Hackmaschine einsetzen, würden die Pflanzen in der Reihe von der Wurzel getrennt auf der Fläche liegen gelassen werden. Die Hacke bietet sich jedoch bei jungen Pflanzenanlagen an, um eine tiefere Bodenbearbeitung zwischen den Reihen zu verhindern.
hergestellte Liköre und Marmeladen.
